Curso virtual «Haz quesos frescos en casa»
90,00 € IVA Incluido
Hacer queso tipo fresco en casa es fácil, posible y muy divertido!
Os ofrecemos un taller virtual apto para toda la familia donde aprenderá a hacer sus quesos frescos artesanos en casa.
La formación la realizaremos de forma virtual en tiempo real, en grupos reducidos, este taller también es perfecto para realizar en pareja o en familia. El taller lo haremos a través de la plataforma Zoom, le enviaremos un enlace un rato antes de que comience el taller.
La Marta Roger es una gran experta en la elaboración de quesos y es la Maestra quesera que impartirá el taller, aparte de ser una gran formadora le prometemos que le hará pasar una tarde muy divertida haciendo quesos.
Duración: 3 h en 3 días diferentes.
Fecha: Sábado 18 de febrero de 18:00h a 19:00h, Domingo 19 de febrero de 18:00h a 19:00h, Lunes 20 de febrero de 18:00h a 19: 00h
Material: Le añadimos la lista del material necesario, si no dispone del material tiene disponibles unos kits con todo el material necesario para elaborar los quesos.
La leche no está incluida en el taller, porque depende de la ubicación, del tipo de leche que se quiera utilizar y de la cocina en la que trabajaremos, pero le ayudaremos a encontrar la leche adecuada para la realización del taller, cerca de casa.
Para más información nos puede llamar o escribir un correo a hola@lapaissa.cat
10 disponibles
Descripción
-Sábado 18 de febrero de 18:00h a 19:00h
-Domingo 19 de febrero de 18:00h a 19:00h
-Lunes 20 de febrero de 18:00h a 19:00h
nLa elaboración de estos 3 productos se hará de manera virtual a lo largo de estos 3 días, y las sesiones serán grabadas de forma que podrá acceder durante 1 más, para revisar el contenido y repetir los procesos, en el caso de que se haya perdido alguna sesión.
Habrá un máximo de 10 personas conectadas a la hora para realizar el curso, y se abrirá un canal de Telegram para realizar el seguimiento de los resultados del curso, una vez terminado.
Material necesario para hacer sus queso frescos, requesón y queso de untar con leches pasteurizadas (a menos de 80ºC). No incluye la leche.
El material necesario (no incluido en el precio del taller) es:
-5 litros de leche pasteurizada a menos de 80°C
-1 bote de cuajo de origen animal
-1 bote de Clorur de Calcio
– Fermento mesófilos homofermentativos
-1 Paño de quesería
-Termómetro alimentario
-2 moldes de queso fresco< /span>
La leche no está incluida en el taller, porque depende de la ubicación, del tipo de leche que se quiera utilizar y de la cocina en la que trabajaremos, pero le ayudaremos a encontrar la leche adecuada para la realización del taller, cerca de casa.
Para más información nos puede llamar o escribir un correo a hola@lapaissa.cat
Información adicional
| Peso | 0,9 g |
|---|---|
| Dimensiones | 20 × 25 × 12 cm |
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