Publicaciones
Editamos nuestras propias publicaciones y te las ofrecemos tanto en formato papel como en formato digital, para que puedas aprender lo que te interesa del mundo del queso
Ver másTalleres y cursos
Aquí vas a encontrar nuestras formaciones, tanto presenciales como formaciones online con un profesor especializado en el tema que quieras tratar sobre quesería o el queso.
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Aprende aquí todas las cosas que un amante del queso debe saber, desde los tipos de queso que puedes encontrar, su historia o las técnicas de elaboración de cada textura.
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«Creemos que al conocer mejor nuestros alimentos, nos empoderarnos, empoderamos a nuestros productores, y creamos un entorno más resiliente para el futuro de las nuevas generaciones.»
Marta Roger- Fundadora
«Tener pasiones hace que cada día nos levantemos para mover el mundo, creemos un mundo de apasionados por el queso.»
Judith Herrera- Fundadora
Nuestro objetivo
Nosotros creamos comunidad quesera
Nuestro objetivo es unir a las personas interesadas en el mundo del queso y crear una comunidad que acompañe a sus miembros en el conocimiento de este maravilloso alimento como en el desarrollo de técnicas de la quesería.
Te ayudamos a hacer posible tu sueño
Aprende sobre los alimentos que consumes
Pon tu grano de arena en conservar tu entorno natural y sus productores
Dibuja un futuro más amable
Disfruta de los productos que tu mismo has creado y compartelos con los tuyos
12 años de experiencia
Tenemos una larga história de experiencia tanto en la elaboración de cursos, talleres, y formaciones de quesería, como en diseño de productos alimentarios y elaboración de contenidos
950
Alumnos satisfechos
26
Proyectos de quesería
12
Publicaciones disponiblles
1500
Miembros de la comunidad
Nosotros
Quien está detrás de Esqueso?
Marta Roger
Experta quesera y fundadora
